수용성식이섬유1 수용성 식이섬유 불용성 식이섬유 차이점은? 안녕하세요 모예담입니다:) 수용성과 불용성의 차이점은 물에 녹는 성질 여부에 있습니다. 오늘은 수용성과 불용성의 차이점과 같이 먹어야 되는 이유에 대해서 알아보겠습니다. 수용성 (Water-soluble) 물에 잘 녹는 성질을 의미합니다. 수용성 물질은 물에 녹으면 그 성분이 물과 혼합되어 균일한 용액을 형성합니다. 예를 들어, 소금이나 설탕은 물에 쉽게 녹는 수용성 물질입니다. 수용성 물질은 대체로 몸에서 쉽게 흡수되고 배출되며, 영양소의 경우 비타민 C와 같은 수용성 비타민은 물과 함께 체내에서 이동합니다. 불용성 (Water-insoluble) 물에 잘 녹지 않는 성질을 의미합니다. 불용성 물질은 물과 섞이지 않고 분리된 상태로 남습니다. 예를 들어, 기름이나 모래는 물에 녹지 않는 불용성 물질입니.. 2024. 10. 12. 이전 1 다음
