혈관 청소부 레드비트 효능 및 주의사항

안녕하세요 모예담입니다:)

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​비트는 빨간 무라고 불리며 16세기 지중해 시칠리아에서 먼저 재배한 식품이며 비트의 다양한 효능 덕분에 현재는 동서양 관계없이 슈퍼푸드로 인정받으면서 전 세계인들이 찾고 있는 식품입니다. ​우리나라 기준 무와 비슷해 더욱 활용도가 높으며 대부분 가정에서 비트 나박김치나 비트 피클 등으로 많이 쓰이고 있다고 합니다. 오늘은 레드비트 효능과 먹는 법, 고르는 방법, 보관법, 주의사항에 대해서 알아보겠습니다.

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목차

1. 레드비트 효능

2. 레드비트 먹는 방법

3. 레드비트 고르는법 & 보관법

4. 레드비트 주의사항

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레드비트 효능


심장병 & 뇌졸중 예방

비트 속 함유되어 있는 베타인은 우리 몸속에서 혈행을 원활하게 할 수 있으며 그에 관한 질병인 심장병이나 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 비트는 고지혈증에도 좋아 하루 한 번 섭취로 대부분의 혈행 질환을 막는 데 도움이 됩니다.

 

암 예방

레드비트 효능으로 항산화 작용을 꼽을 수 있는데 비트 속에 함유되어 있는 항산화 성분은 무려 토마토의 8배라고 합니다. 따라서 비트를 섭취하게 되면 우리 몸속 세포 활동을 원활하게 해주며 위암이나 폐암, 간암 등 주요 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

정력 강화

​레드비트 효능으로는 고대부터 발기부전 치료로 써온 약재로도 잘 알려져 있으며 따라서 비트를 섭취할 시 발기부전 증상이 어느 정도 완화하는 데 도움이 됩니다.

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간 건강 개선

​비트 식품 중에서도 특히 비트즙 효능으로 잘 알려져 있는 간 건강 개선 효능이 있습니다. 비트에 들어있는 베타인은 간의 해독 작용을 도울 수 있으며 간의 피로를 해소할 수 있는 성분으로 따라서 간에 무리가 가지 않게 도와줄 수 있으며 이로 인해 간 건강 개선이 가능할 수 있습니다.

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변비 해결

비트에 들어있는 다량의 식이섬유는 변비 해결을 할 수 있게 도와줄 수 있지만 너무 많이 먹으면 역으로 복통을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.

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레드비트 먹는 방법

비트는 주로 생비트를 먹는 것이 좋으며 생비트는 요구르트와 함께 비트 샐러드나 갈아서 비트 주스를 먹는 것이 좋습니다. 비트는 비트 뿌리, 비트 잎도 각기 다른 영양성분이 함유되어 있어 다양하게 먹을 수 있으며 비트 잎 먹는 방법은 샐러드나 비트 김치로 먹을 수 있으며 비트 뿌리 먹는 방법은 말려서 차로 음용할 수 있습니다. 생비트를 처음 먹을 때 몸에 과도한 포만감이나 거부감이 있다면 생비트를 살짝 데쳐서 먹는 것도 좋은 방법입니다.

 

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레드비트 고르는법 & 보관법

비트 고르는 방법으로 비트 껍질은 단단하고 표면은 매끄러우며 동그란 모양이 좋습니다. 생비트 보관법으로는 비트 잎을 잘라내고 키친타월이나 신문지로 감싸 습기가 없는 곳에 보관을 해줍니다. 말린 비트 보관법으로는 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하는 것이 바람직합니다. 비트 하루 권장 섭취량은 하루 반 개에서 한 개 정도가 적당하며 처음 비트를 섭취할 경우 과도한 포만감이 있을 수 있으므로 반 개 정도를 권장합니다.

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레드비트 주의사항

 

비트에 함유된 다량의 식이섬유 때문에 과잉 섭취 시 비트 부작용으로 설사, 복통 등이 일어날 수 있으며 따라서 적당량 몸에 맞게 섭취하는 것이 좋습니다. 비트에는 소량의 옥실산이 포함되어 있기 때문에 신장 건강이 약한 사람은 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 비트의 색소 때문에 비트를 처음 섭취한 이후 붉은 소변이 나올 수 있으며 한시적인 증상이니 안심하고 먹어도 됩니다.