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생활건강41

심혈관에 좋은 음식 브로콜리 효능 및 주의사항 안녕하세요 모예담입니다:) ​ 브로콜리는 겨자 과에 속하는 짙은 녹색 채소로 녹색 꽃양배추라고도 불리며 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가징 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철인 브로콜리는 맛과 건강에 모두 좋은 채소로 알려져 있으며 브로콜리에는 그 어느 채소보다 좋은 영양소가 많이 들어있습니다. 오늘은 영양소 풍부한 브로콜리 효능과 보관방법, 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. ​ 목차 1. 브로콜리 효능 2. 브로콜리 고르는법 3. 브로콜리 보관법 4. 브로콜리 주의사항 브로콜리 효능 1. 암 예방 ​ 브로콜리는 콜리플라워나 양배추 같은 다른 십자화과 채소처럼 면역력을 강화하고 암을 퇴치하는 효능이 있습니다. 브로콜리 안에 함유된 설포라판이라는 화합물은 암세포의 증식을 .. 2023. 8. 29.
항암효과에 좋은 음식 쌈채소 효능 및 주의사항 안녕하세요 모예담입니다:) 고기를 먹을 때 혹은 밥을 먹을 때 넓은 잎의 쌈 채소는 유난히 쌈을 즐겨 먹는 우리 식생활에서 늘 구비해 놓아야 할 식재료이며 맛도 생김새도 각기 다름 쌈 채소들의 건강 효과들이 있습니다. 오늘은 다양한 쌈 채소 효능과 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. 목차 1. 쌈채소 종류 2. 쌈채소 효능 3. 쌈채소 보관법 4. 쌈채소 주의사항 쌈채소 종류 쌈채소는 생으로 먹거나 다양한 요리에 사용되는 식재료로, 주로 신선한 상추나 생채소, 적상추, 케일, 적겨자, 적근대, 치커리, 깻잎, 미나리, 양파, 부추, 양배추 등이 사용됩니다. 이러한 식재료들은 다양한 맛과 식감을 제공하며, 주로 쌈 또는 샐러드로 즐기거나 고기, 해산물, 쌀국수, 쌈밥 등 다양한 요리에 활용됩니다. 쌈채소는 .. 2023. 8. 28.
기관지에 좋은 음식 무 효능 및 주의사항 안녕하세요 모예담입니다:) ​ 무는 10월에서 12월 사이의 제철 음식으로 무는 재배시기에 따라 봄무, 여름무, 가을무, 겨울무로 나뉘는데 그중 가을무가 맛과 품질이 가장 좋습니다. 오늘은 소화 잘되는 음식으로 무 효능과 무 고르는 방법, 보관방법, 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. ​ 목차 1. 무 효능 2. 무 고르는법 3. 무 보관법 4. 무 주의사항 무 효능 소화 개선 ​예로부터 무는 천연 소화제로 알려져 있으며 무에 풍부하게 함유된 다이아스테이스와 아밀레이스 등 소화 효소 때문입니다. 다이아스테이스는 전분의 분해를 촉진하는 소화 효소로 탄수화물 섭취가 많을 때 특히 더 필요한 성분입니다. 무의 뿌리에 다량 함유된 이 성분은 소화를 촉진하고 위산을 조절하여 위 기능을 향상하며 또 무의 소화 효소는.. 2023. 8. 25.
눈건강에 좋은 음식 당근 효능과 주의사항 안녕하세요 모예담입니다:) 특유의 향과 주홍빛을 가진 당근은 우리에게 친숙한 채소 중 하나이며 어떤 요리에도 잘 어울리며 저장성이 뛰어나서 사시사철 언제나 쉽게 구할 수 있습니다. 오늘은 눈 건강에 좋은 당근 효능과 고르는 방법, 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. 목차 1. 당근 효능 2. 당근 고르는법 3. 당근 보관법 4. 당근 주의사항 당근 효능 1. 암 발생 위험이 줄어든다 당근은 여러 암의 발생 위험을 줄이며 닝보대학 부속 의과대학병원에서 진행한 2018년 메타분석에 따르면 당근 섭취량이 많을수록 유방암 위험이 감소합니다. 또한 57,000명을 대상으로 시행한 2020년 임상연구과 연구에 따르면 당근은 결장암 예방에도 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 소화기관암 예방에도 도움이 되는데 미국암연구협회.. 2023. 8. 18.

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